BYZOO EXTRACTEUR DE JUS HORIZONTAL

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BYZOO EXTRACTEUR DE JUS HORIZONTAL

BYZOO EXTRACTEUR DE JUS HORIZONTAL

 

geel sapje
Dernièrement on m’a envoyé l’extracteur de jus horizontal de Byzoo pour l’essayer.
Cet extracteur de jus est le dernier modèle de la marque néerlandaise Byzoo et avec
lui on peut faire soi-même les jus et des petits verres énergétiques (shots), mais
aussi plein d’autres choses comme le beurre de cacahuètes, de la tapenade et
même des pâtes !
Extraire du jus veut dire presser du jus avec une vitesse lente, les fruits et légumes
ne sont pas coupés avec des couteaux mais sont broyés et pressés. Grâce à ceci les
enzymes et nutriments sont mieux conservés. Le jus est entièrement séparé de la
pulpe. Et un extracteur de jus est le seul appareil adapté pour les légumes à feuilles
comme l’épinard et la menthe.

 

rood sapje
Design horizontal
L’extracteur de jus a un design horizontal, que je trouve très agréable
personnellement. Souvent les appareils en hauteur ne rentrent pas dans nos
placards de cuisine. Cet extracteur de jus est plus compact en plus petit en longueur.
En plus il est joli avec sa coque en argent et noir, sur laquelle on ne voit pas les
traces des doigts.
Accessoires
L’extracteur de jus horizontal Byzoo est livré avec plein d’accessoires comme les
embouts et une brosse pour nettoyer le tamis.
Facile à monter et à nettoyer.
Les accessoires sont faciles à nettoyer aussi. Ils ne peuvent pas aller dans le lave-
vaisselle, mais je ne trouve pas que c’est un problème.
Les jus
Ça fait longtemps que sur la liste des vœux il y avait noté : faire des « shots » avec
du gingembre. Jusqu’à maintenant j’ai fait trois « shots » différents et j’en ai fait plein
de chaque. En rajoutant du citron, les boissons peuvent être conservé pendant
plusieurs jour au frigo, alors j’en ai assez en stock. Voici les « shots » que j’ai fait :
carotte – gingembre
1 carotte
1 petit morceau de gingembre, environ 2.5 cm
½ citron
1 pomme
détox vert
1 branche de cèleri
¼ de concombre
1 pomme
½ citron
une poignée d’épinards

shot avec betterave rouge
2 betteraves rouges (après coup je n’aurai pas dû utiliser des betteraves cuites mais
des crues)
2 carottes
1 citron vert
1 pomme
1 poignée de myrtilles congelées

 

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Pulpe
Pendant le pressage le jus coule dans un récipient et la pulpe des fruits et légumes
tombent dans un autre. Tu n’es pas obligé de jeter cette pulpe.
En cherchant sur Pinterest, j’ai appris qu’on peut l’utiliser pour faire des crackers et
des muffins ! J’ai utilisé une partie de la pulpe des « shots » verts dans le guacamole
pour avoir plus de fibres et vitamines. Et je n’ai pas senti la différence !
Ecrase un avocat mur, coupe un oignon rouge fin, hache une gousse d’ail et coupe
une tomate en petits dés. Mélange le tout dans un bol avec le jus d’un demi-citron et
rajoute la pulpe d’un jus vert. Rajoute sel et poivre selon goût. C’est très bon avec
des morceaux de pain pita grillés.
Avec la peau ? Traiter d’abord avec du vinaigre.
Si tu veux utiliser des fruits et légumes avec la peau dans ton extracteur de jus, tu
peux les laver d’abord avec un mélange eau/vinaigre cidre de pommes ; pour enlever
les résidus éventuels des pesticides, à moins que tu utilises des fruits et légumes
biologiques.
Tellement plus qu’un extracteur de jus
En fait on devrait trouver un autre nom pour cet appareil. Il fait tellement plus qu’un
extracteur de jus ! J’étais très surpris quand j’ai découvert tous les possibilités.

 

En plus des jus on peut aussi faire du beurre de cacahuètes, du lait de noix, de la
tapenade et des sorbets. Le sorbet que j’ai fait consiste des morceaux de bananes
congelés et une grande poignée de framboises congelés.
Pas besoin de rajouter du sucre, le sorbet est très gouteux comme ça !
Pâtes


Le plus surprenant était le fait que tu peux faire des pâtes en toutes formes. J’ai fait
des spaghettis, des noodles et des tagliatelles. C’est très simple et bon ! Avec
l’extracteur de jus Rhino de Byzoo tu as un extracteur et un appareil à pâtes en un.
En plus on peut faire des pâtes de légumes, quelque chose que je veux absolument
encore tester. Tu mets un légume en morceaux dans l’appareil et avec l’embout de
pâtes choisi, le légume sort comme du spaghetti.
La pâte que j’ai faite pour les pâtes est très simple : mélange 250 grammes de farine
avec 100 ml de l’eau, une pincée de sel et 20 ml d’huile d’olives avec un mixer et son
crochet pétrisseur. Met la pâte en boule et emballe-la avec un film alimentaire.
Dépose la une demi-heure dans le frigo en partagez la ensuite en plusieurs petits
morceaux, que tu transformeras avec ton extracteur et l’embout de ton choix. Avec
un ciseau tu coupes la pâte à la longueur que tu veux et tu le poses sur une assiette

ou planche à découper farinée. Sur la photo ci-dessus tu vois à gauche les
spaghettis et à droite les tagliatelles. Ensuite il suffit de cuire les pâtes pendant
seulement à peu près deux minutes.
Conclusion
Bien sûr, c’est une dépense. Mais avec cet appareil tu peux faire tellement plus
qu’extraire du jus. Je suis vraiment très satisfaite et honnêtement je ne lui trouve pas
un désavantage. Si tu commandes l’extracteur de jus horizontal Byzoo maintenant,
on t’offre 2 bouteilles (d’une valeur de 20 euros) pour conserver ton jus.

Par | 2018-10-15T07:58:19+00:00 octobre 15th, 2018|EXTRACTEUR DE JUS HORIZONTAL|0 commentaire

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